Быстрая варка бобовых
Если требуется длительное замачивание (~4 часа).
Для нута (~2 часа):
1. Промыть в холодной проточной воде
2. Довести до кипения
3. Проварить 1-2 минуты
4. Кипяток слить, промыть холодной водой
5. Довести до кипения, выключить
6. Оставить на 1 час
7. Варить на очень медленном огне около 1 часа
Для фасоли (~50 мин):
1. Промыть в холодной проточной воде
2. Довести до кипения
3. Проварить 1-2 минуты
4. Слить и залить холодной водой
5. Варить 40-50 мин. Готово